變性淀粉是淀粉的衍生品，也被稱(chēng)為改性淀粉，是為了滿(mǎn)足特定的應(yīng)用需求而對(duì)天然淀粉的固有特性進(jìn)行改變，例如糊化溫度、熱粘度及其穩(wěn)定性、凍融穩(wěn)定性、凝膠力、成膜性、透明性等性質(zhì)在原有基礎(chǔ)上進(jìn)行更改。變性淀粉常通過(guò)物理、化學(xué)等方法對(duì)淀粉分子的分子大小、淀粉顆粒性質(zhì)進(jìn)行作用從而形成變性淀粉，在化工生產(chǎn)中，變性淀粉用量越來(lái)越大，現(xiàn)已成為一種重要的化工原料。而變性淀粉制備工藝主要是濕法生產(chǎn)和干法生產(chǎn)兩種，兩種制備流程都必須借助超聲波振動(dòng)篩的高效精準(zhǔn)的篩分處理。
超聲波振動(dòng)篩在各種不同變性淀粉篩分工藝中的應(yīng)用
針對(duì)變性淀粉的應(yīng)用場(chǎng)景和性質(zhì)變化的不同，變性淀粉的產(chǎn)品種類(lèi)繁多，使用的淀粉原料也有所不同，變性方法及變性程度也各不相同，但是工業(yè)上最普遍的生產(chǎn)工藝還是濕法和干法兩種。變性淀粉在進(jìn)行生產(chǎn)制備的過(guò)程中，都需要進(jìn)行相應(yīng)的篩分處理，而對(duì)于變性淀粉的篩分振動(dòng)篩廠家(振泰機(jī)械)經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明使用超聲波振動(dòng)篩是高效精確的優(yōu)質(zhì)選擇，我們就具體介紹下超聲波振動(dòng)篩選機(jī)在兩種變性淀粉的制備過(guò)程中是怎樣發(fā)揮作用的。
超聲波振動(dòng)篩在變性淀粉濕法制備中的應(yīng)用
濕法生產(chǎn)是工業(yè)應(yīng)用最普遍的變性淀粉制備工藝，幾乎所有的變性淀粉都可采用濕法生產(chǎn)。濕法工藝的主要原料是天然淀粉和水或其他液體介質(zhì)，一般來(lái)說(shuō)，濕法工藝包括五大主要環(huán)節(jié)：(1)原淀粉預(yù)處理;(2)原淀粉的計(jì)量調(diào)漿;(3)反應(yīng);(4)洗滌和脫水;(5)干燥、篩分和包裝。
首先，在原淀粉的預(yù)處理階段及調(diào)漿階段，為了提高變性產(chǎn)品的穩(wěn)定性，及保證第三環(huán)節(jié)的“反應(yīng)”環(huán)節(jié)高效充分的進(jìn)行，應(yīng)首先使用超聲波振動(dòng)篩對(duì)原料淀粉中的雜質(zhì)結(jié)塊和調(diào)漿后的漿料中的雜質(zhì)結(jié)塊進(jìn)行篩除。
其次，在反應(yīng)結(jié)束后的變性淀粉乳中，尚含有少量未反應(yīng)的化學(xué)品和反應(yīng)中和后產(chǎn)生的大量鹽分和其它雜質(zhì)。這些因素的存在是最終產(chǎn)品質(zhì)量和穩(wěn)定性的重要一環(huán)，因此必須使用超聲振動(dòng)篩選機(jī)進(jìn)行去除。
最后，改性淀粉的干燥、篩分和包裝環(huán)節(jié)是控制變性店址質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，而關(guān)鍵之處很大程度上就在于控制產(chǎn)品的細(xì)度。對(duì)變性淀粉乳進(jìn)行干燥后得到顆粒粉末狀的固態(tài)變性淀粉，按不同的應(yīng)用，需要有不同的細(xì)度，因此必須經(jīng)過(guò)超聲波細(xì)粉振動(dòng)篩的篩分分級(jí)過(guò)程，選擇出符合粒徑范圍要求的變性淀粉，然后將粗質(zhì)的物料再行粉碎繼續(xù)篩分精選。常見(jiàn)的改性粉末目數(shù)根據(jù)應(yīng)用行業(yè)的不同主要有80目、100目、120目等等，一般要求100目篩的通過(guò)率達(dá)到99.5%以上
超聲波振動(dòng)篩選機(jī)在變性淀粉干法制備中的應(yīng)用
干法生產(chǎn)工藝是在干的狀態(tài)下完成淀粉的變性反應(yīng)，相對(duì)于濕法來(lái)說(shuō)更為節(jié)能環(huán)保，但適用此種生產(chǎn)方法的變性淀粉種類(lèi)較少。干法變性淀粉生產(chǎn)工藝主要包括混合--預(yù)干燥--反應(yīng)--增濕--粉碎及篩分五個(gè)步驟，在這個(gè)過(guò)程中，超聲波振動(dòng)篩的應(yīng)用主要集中在混合階段和最后的篩分階段。
改性淀粉干法制備主要是通過(guò)天然淀粉和少量的水(20%左右)的情況下和反應(yīng)試劑進(jìn)行反應(yīng)，因此化學(xué)試劑與淀粉的反應(yīng)過(guò)程中要充分混勻，不能有結(jié)塊現(xiàn)象，否則會(huì)出現(xiàn)反應(yīng)不均、變性不成功、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定的情況，因此使用超聲波振動(dòng)篩對(duì)淀粉原料進(jìn)行篩分篩選去除雜質(zhì)和結(jié)塊、使淀粉均勻蓬松是重要的步驟。
此外，在最后的篩分步驟，和濕法制備的過(guò)程中作用相同嗎，即需要使用超聲波細(xì)粉振動(dòng)篩來(lái)對(duì)改性淀粉成品的細(xì)度進(jìn)行把關(guān)，挑選出符合要求的產(chǎn)品并將粗質(zhì)的顆粒送回破碎設(shè)備進(jìn)行再次的破碎--篩分精選流程。
在這個(gè)過(guò)程需要額外注意的是，相對(duì)于濕法制備，干法制備過(guò)程中淀粉在篩分過(guò)程中會(huì)難免會(huì)出現(xiàn)粉末狀的淀粉飛揚(yáng)現(xiàn)象，并且高濃度的改性淀粉篩分過(guò)程中要注意粉塵爆炸的可能性，因此超聲波振動(dòng)篩選機(jī)需加裝防塵蓋并使用防爆電機(jī)，做好環(huán)保防爆措施。
